Apointy Food and Science Publishing

アポワンティフード＆サイエンス出版部では、予防医学・栄養学、食文化、食事療法に関する電子書籍を出版しています。「オートミールの水溶性食物繊維の役割は？」「コレステロールを下げるにはどうしたら良いの？」「カルニチンが含まれる食べ物やおすすめのレシピは？」など、興味深いテーマを分かりやすく読み進めることができます。

アポワンティフード＆サイエンス出版部電子書籍, ペーパーバック

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Pick up 書籍

体質改善のヒントが得られる書籍

オートミールの正しい食べ方選び方 βグルカンダイエットのすすめ

オートミールにもデメリットがある体質改善のためのマイオートミールの作り方

カルニチンで脂肪が燃える体づくり

夏を乗り切る栄養と食事

賢い筋肉をつくる　季節によって変える食事法

からだ整うすぐにできる節約レシピ

食文化関連書籍

食事療法関連書籍

橋本病は甲状腺疾患の一つで、多くの方々が日常生活に支障を来たしています。橋本病は医学的治療と並行して栄養学に基づく正しい食事療法を行えば症状の緩和や安定が期待できると考えられます。なかには、間違った食事で症状が悪化するケースもあると思われます。橋本病の医学的治療法は大きな進展は見られませんが、予防栄養学は代謝系の研究の進展に伴い、大きく前進しています。加えて、内分泌系及び免疫系の研究が進み、全身レベルでの複合的な作用に関する知見が深まっています。これらを複合することで、新しい食事療法により橋本病を初め、多くの内分泌疾患の予防と治療が可能になると考えています。私たちは、多くの患者の皆さまの日々の生活をより充実したものにできる様に、食べて美味しく、心の糧にもなる食事を開発することを心がけています。